發表時間： 2026-09-26 06:00:00作者：溫嬪容中醫師
柚子不僅是一種水果，柚皮和果肉還有許多用法和吃法。（圖片來源：RomixImage/stock.adobe.com）
柚子除了當水果食用，還有許多種養生療癒的吃法、用法。
1、安眠
鮮柚皮放床頭，能助眠，也能防蚊。
2、皮膚乾燥暗沉
鮮柚皮洗淨後，按摩肌膚5分鐘。
3、頭風痛
柚葉、蔥白等份同搗，貼太陽穴。
4、潤髮
柚葉蒸麻油搗碎，外擦、按摩頭髮5分鐘後洗去。
5、烏髮
頭髮洗淨後，柚皮按摩頭髮5分鐘，不必洗去柚油。
6、暈車、暈船、暈機
柚肉細嚼慢嚥。
7、久咳痰多
柚皮1顆，浸水2日去澀味，沸水川燙一下，加百合4兩、水6000ml，煮2小時後，加點冰糖，早、晚喝100ml。
8、老人氣喘
柚皮去白膜切碎，拌蜂蜜加蓋，蒸10分鐘，喝其汁。
9、小兒喘咳
柚皮2兩、蜂蜜1兩，加沸水泡10分鐘，當茶飲。
10、小兒肺炎
柚肉5瓣、高麗菜2兩，煮湯喝。
11、秋冬咳嗽
柚皮1兩、川貝母5錢、蜂蜜100ml，蒸後密封1週，早晚服1匙。
12、健胃
柚皮燒去棕黃色，浸水1日，再切塊，取2錢，入粳米1兩煮粥；粥成，加鹽、香油調味。
13、鬆筋
柚皮放浴缸中，泡澡10分鐘。
14、除霉氣
每逢除夕，柚葉煮水洗澡。
15、驅蚊
柚皮風乾後，泡酒精1週，入噴瓶噴灑；或柚皮晒乾後，直接點燃。
食用柚子的禁忌
☉柚子性寒，不可一次食用過多，易致腹瀉。
☉身體虛寒者少食。
☉胃酸過多、胃潰瘍、經痛、麻疹、咳痰稀白者禁食。
☉柚子含鉀多，腎臟病人盡量少食。
還要注意的是，柚子含有呋喃花青素成分，會影響藥物代謝，可能增強藥物對身體的副作用。所以正在服用降血脂、降血壓、抗凝血等藥物的人，最好不要食用，避免對身體造成傷害。
